Ingrédients des pâte:
semoule de blé dur sicilien, œufs de poules élevées en plein air.

Ingrédients de la farce:
Gambas rouges décortiquées, oignon naturel, carotte, ricotta, huile d’olive extra-vierge, persil naturel, sel, poivre.

INFORMATION PRODUIT

Confection
400 g – 3,00 Kg

Cuisson
6/7 minutes dans l’eau bouillante

Conservation
Conserver le produit au congélateur *** à -18°C

INFO TECHNIQUE

Le poids par pièce 13g/15g
Rendement après cuisson( 21%)
Longueur mm55
Largeur mm35
Pourcentage de pâtes(%) 45
Pourcentage de farce (%) 55